水稻白穗常常給農(nóng)戶帶來(lái)不小的損失，主要是由病害、蟲害和氣候等幾方面因素所導(dǎo)致，其中病害最為嚴(yán)重。
水稻白穗病，水稻在抽穗過(guò)程中或者抽穗后一段時(shí)間內(nèi)，稻穗發(fā)育終止，莖稈組織中無(wú)法繼續(xù)輸送水分和養(yǎng)分到穗部，稻穗因失水產(chǎn)生的谷殼顏色發(fā)白。在水稻生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中，正確識(shí)別才能防治和減少水稻白穗的發(fā)生。
一、病害造成的白穗
病害引起白穗主要是稻瘟病、紋枯病、惡苗病等。
1、稻瘟病:造成水稻白穗的稻瘟病主要有節(jié)瘟、穗莖瘟、枝梗瘟和谷粒瘟。在水稻孕穗至抽穗期，遇到連陰雨天氣，病害容易暴發(fā)流行。發(fā)病初期在稻節(jié)、穗頸部、枝梗上產(chǎn)生褐色或黑褐色小點(diǎn)，如果氣候條件適宜，病斑擴(kuò)大出現(xiàn)灰綠色霉層，易形成白穗。
2、紋枯�。撼醢l(fā)病時(shí)，在水稻基部的葉鞘上產(chǎn)生灰綠色的病斑。一般污水灌溉、生長(zhǎng)茂盛及老稻田紋枯病發(fā)生較重，如遇上高溫高濕天氣，抽穗期易造成“冒穿”形成白穗。
3、惡苗�。禾镩g的表現(xiàn)癥狀主要有兩種：一種是徒長(zhǎng)型病株，植株細(xì)高，葉窄，葉片淡綠色，高出健株 1/3 左右；另一種是非徒長(zhǎng)性病株 , 發(fā)病初期病株下部葉片發(fā)黃，莖基部莖節(jié)上長(zhǎng)出倒生根，嚴(yán)重的病株不抽穗，發(fā)病輕的病株提前抽穗，穗短小，籽粒不實(shí)，易造成白穗。
二、蟲害引起白穗
1、螟蟲為害。水稻鉆心蟲（大螟、二化螟、三化螟）是引起水稻白穗的一大類害蟲，在孕穗和齊穗之前鉆心蟲為害都會(huì)造成白穗，穗莖變枯，易拔起。
2、稻飛虱為害。稻飛虱以成蟲，若蟲群集于稻叢基本，危害嚴(yán)重時(shí)稻叢基部發(fā)黑，整株枯死，田間常出現(xiàn)”黃塘“現(xiàn)象，甚至成片枯死。孕穗期，抽穗期水稻受害，葉黃株矮，稻莖變黑發(fā)臭，抽不出穗，或者抽出的穗呈褐色，粒多空癟，甚至成為半枯穗和白穗。
三、氣候因素引起白穗
1、高溫?zé)岷�。水稻抽穗前�?/span>10天對(duì)溫度特別敏感，孕穗期如遇35℃以上持續(xù)高溫，會(huì)造成花器發(fā)育不全，花粉發(fā)育不良，活力下降；抽穗揚(yáng)花期如遇35℃以上高溫，就會(huì)影響花粉管伸長(zhǎng)，導(dǎo)致不能受精而形成空秕粒即“花而不實(shí)”， 在恒溫38℃下抽穗的水稻全部不結(jié)實(shí)，高溫還能直接殺死花粉；實(shí)踐表明，在水稻開花期，35℃以上高溫持續(xù)1小時(shí)，就會(huì)引起穎花的嚴(yán)重不育，其中正在開放的花朵受害最大。
2、低溫。在拔節(jié)孕穗期，連續(xù)出現(xiàn)5—6天低溫天氣，最低溫度在15℃以下時(shí),易形成白穗。特別是抽穗揚(yáng)花期，遇到階段低溫,產(chǎn)生障礙性冷害。若日平均最低氣溫低于18℃，日均最高氣溫低于21℃ 時(shí)，開花減少，授粉受阻，形成大量白穗�！�
3、干旱。當(dāng)抽穗開花期嚴(yán)重干旱缺水，相對(duì)濕度低于50%以下時(shí)，也可能導(dǎo)致白穗的形成。
四、防治措施
1、選擇高產(chǎn)抗病品種
選用高產(chǎn)抗病品種，同時(shí)做好種子處理，培育壯苗，提高抗病能力。
2、合理施肥
施肥掌握的原則是控氮、增磷、補(bǔ)鉀、調(diào)鋅，特別是氮肥施用過(guò)多的田塊紋枯病、稻飛虱、稻瘟病等發(fā)生較重。
分蘗肥用稼好秧保姆，既可以促進(jìn)分蘗，降低株高，還可以補(bǔ)充微量元素，防止水稻缺素癥；葉面噴施千斤頂，既可壯稈促粒，又可提高水稻抗病蟲能力。
3、科學(xué)管水
插秧后3 ～ 4天適當(dāng)加深水層，如遇低溫、大風(fēng)天氣，以不沒(méi)頂為原則，達(dá)到緩苗快，培育壯苗的目的。
分蘗前期保持淺水層，水深 3 ～ 5cm，根據(jù)品種長(zhǎng)勢(shì)，在每畝總莖數(shù)達(dá)到計(jì)劃畝穗數(shù)時(shí)進(jìn)行曬田。孕穗期需要充足的水分，稻田應(yīng)保持2～3寸水層，確保穗大粒多，預(yù)防高溫?zé)岷Α?/span>
灌漿至乳熟期間，采取干干濕濕，要以濕為主的方法，就是灌一次淺水后自然干后過(guò)一天再灌水，乳熟期間灌淺水后落干，三天后再灌一次水，乳熟末期以灌“跑馬水”為主，邊灌邊排。
4、及時(shí)防治病蟲害。
稻瘟病、紋枯病、白葉枯病需要及時(shí)用藥預(yù)防；螟蟲、稻飛虱，均在蟲情發(fā)生初期進(jìn)行防治。病蟲害防治原則是：預(yù)防為主，切勿拖延。
